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Zubereitungszeit: 30 min
Anzahl der Portionen: 10


  • 1 Dose Thunfisch (185 g im eigenen Saft)
  • 60 g Butter oder Margarine
  • 1 Eßl Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • 1-3 Eßl Milch
  • Schnittlauch
  • Pfeffer, Salz
  • Den Knoblauch schälen, fein hacken oder mit der Knoblauchpresse zerdrücken. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit der weichen Butter, Senf und dem Knoblauch im Mixer pürieren. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft kräftig abschmecken. Nur soviel Milch unterrühren, daß eine saftige Creme entsteht. Den Dip in ein Portionsschälchen füllen und mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.
    Tipp: Den Thunfisch-Dip mit Grissinis oder Blätterteigstangen servieren.





     

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