italienisches Gericht

Zubereitungszeit: 30 min
Anzahl der Portionen: 4

Den Thunfisch abtropfen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten in Spalten schneiden. Den Käse reiben. Die Hälfte eines Backbleches (oder ein kleines Blech) einfetten, den Pizzateig darauf ausrollen, mit den passierten Tomaten bestreichen. Den Thunfisch mit Zwiebelringen, Tomatenspalten und Oliven auf dem Boden verteilen. Die Pizza mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, anschließend den Käse darüber streuen. Das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200°C etwa 20 min backen.
Tipp: Die Pizza schmeckt aromatischer, wenn eine gewürfelte Zwiebel, eine zerdrückte Knoblauchzehe und etwas Paprika unter die passierten Tomaten köchelnd eingerrührt werden.