italienisches Gericht

Zubereitungszeit: 60 min
Anzahl der Portionen: 4

Für den Pizza-Teig den Packungsinhalt mit 250 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, diesen auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu vier runden Pizzen ausrollen. Die Tomaten abbrühen,schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Stücken auf dem Teig verteilen. Die Böden auf ein Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20-25 min vorbacken. Inzwischen die Peperonis abtropfen. Die Peperonis mit den Oliven auf den Pizzen verteilen. Den Mozzarella und den Gorgonzola in dünne Scheiben schneiden. Den Bel Paese grob, den Parmesan fein reiben. Jede Pizza mit dem Käse belegen, mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Die Käse-Pizzen nochmals in den Backofen schieben und bei gleicher Temperatur etwa 10 min backen.