Zubereitungszeit: 20 min
Anzahl der Portionen: 4

Das Fleisch in Würfel schneiden. Die Paprika in grobe Stücken und die Zucchini in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Das Gemüse abwechselnd mit dem Fleisch auf Spieße stecken. Die Spieße von allen Seiten mit Pfeffer und Salz würzen und mit Thymian bestreuen. Die Grillspieße in einer Pfanne ohne Fettzugabe oder auf dem Grill unter mehrmaligem Wenden etwa 10 min grillen. Für den Dip den Knoblauch schälen, fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Den Joghurt mit dem Knoblauch verrühren, dabei mit etwas Salz würzen. Die Grillspieße mit dem Joghurt-Dip anrichten.