Zubereitungszeit: 30 min
Anzahl der Portionen: 8

Die Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Aus dem Marzipan 8 gleichgroße Kugeln formen. Die Zwetschgen entsteinen und mit dem Marzipan füllen. Die Blätterteigplatten auf einer Arbeitsfläche auf die doppelte Breite zu Quadraten ausrollen. Die gefüllten Zwetschgen in die Teigstücke einrollen und diese wie Bonbons an den Enden zusammendrehen. Ein Backblech kalt abspülen, die Bonbons darauf legen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C etwa 15 min knusprig braun backen. Anschließend können die Zwetschgen-Bonbons mit Puderzucker bestäubt werden.