Zubereitungszeit: 20 min
Anzahl der Portionen: 48

Ein Stück Alufolie auf eine Kochplatte legen und ein kleines Metall-Sternausstecher-Förmchen kurz darauf erwärmen. Aus der Hälfte der Schokoladentäfelchen Sterne ausstechen, diese dann auf Backpapier erkalten lassen. Das Eiweiß verrühren und zusammen mit Puderzucker, Zitronensaft, Likör, Minzöl mit dem Schneebesen des Handrührgerätes aufschlagen. Die Minzmasse in einen Spritzbeutel mit Sternentülle füllen. Auf jedes Schokoladentäfelchen einen Minzetuff spritzen und mit den Schokoladensternen bedecken. Die fertigen Minttürmchen mit 1-2 TL Puderzucker bestäuben.