Zubereitungszeit: 60 min
Anzahl der Portionen: 60

Die Schokolade reiben. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die gemahlenen Mandeln mit dem Mehl und der geriebenen Schokolade miteinander vermischen und zu der Buttermasse rühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C etwa 40 min backen. Die Teigplatte noch heiß in Streifen (1,5x5 cm) schneiden. Die einzelnen Stücken auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Inzwischen die Kuvertüre grob hacken und in einem Wasserbad schmelzen lassen. Die Schoko-Streifen mit der flüssigen Kuvertüre bestreichen und diese fest werden lassen.