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Zubereitungszeit: 20 min
Anzahl der Portionen: 4


  • 24 Kumquats
  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 30 g Pistazien (fein gehackt)
  • 30 g Kokosraspel
  • 30 g bunte Zuckerstreusel
  • Die Kumquats waschen, trockentupfen. Die Schokolade grob hacken und in einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Pistazien fein hacken.Die Kokosraspel mit den Pistazien und Zuckerstreusel getrennt auf kleine Teller geben. Die Kumquats auf kleine Holzspießchen stecken und jeweils zur Hälfte in die Schokolade tauchen. Je 8 Kumquats mit der Schokoladenseite in Pistazien, Kokosraspel oder Zuckerstreusel tunken, auf Eierpappe stecken und im Kühlschrank fest werden lassen.
    Tipp: Man kann auch andere Früchte, z.B. Bananenscheiben, Erdbeeren o.ä. in dieser Weise zubereiten.





     

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