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Zubereitungszeit: 250 min
Anzahl der Portionen: 12


  • 150 g Löffelbiskuit
  • 125 g Butter
  • 1 Tafel Schokolade
  • 600 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 300 g Joghurt
  • 2 Beutel Cappuccino
  • 1 Pck klarer Tortenguß
  • 75 g Zucker
  • kleine Schokoladentäfelchen zum garnieren
  • Die Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen und den Ihnhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Die Schokolade raspeln. In einem Topf die Butter schmelzen lassen. Die Biskuitbrösel mit der Hälfte der Schokoladenraspeln und der zerlassenen Butter vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Den Frischkäse mit dem Joghurt verrühren. Den Tortenguß mit dem Zucker und 150 ml Wasser erhitzen. Die Masse unter die Frischkäsecreme rühren. Etwa 1/4 der Creme zur Seite stellen, unter die übrige Masse das Cappuccinopulver mischen. Die Cappuccinocreme auf dem Boden verteilen und die Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen. Mit der restlichen Frischkäsecreme kleine Rosetten auf die Torte spritzen, dann mit den restlichen Schokoladenraspeln und den Schokoladentäfelchen garnieren.





     

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