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Zubereitungszeit: 20 min
Anzahl der Portionen: 2


  • 10 Radieschen
  • 1 Apfel
  • 100 g Feldsalat
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2-4 Walnußhälften
  • 2 Eßl Walnußöl
  • 4 Eßl Balsamico-Essig
  • 4 TL Nuß-Nougatcreme (z.B. Nutella)
  • Pfeffer, Salz
  • Die Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Den Apfel entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfelwürfel sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Feldsalat waschen, tocken schütteln. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Für das Dressing das Öl mit dem Essig und der Nougatcreme glatt verrühren, dabei mit Pfeffer, Salz und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. Den Herzblatt-Salat mit den Walnüssen bestreut servieren, das Dressing extra reichen.





     

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