griechisches Gericht

Zubereitungszeit: 10 min
Anzahl der Portionen: 4

Die Gurke schälen, dann in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz heraus schneiden. Für die Vinaigrette das Oregano waschen, trocken schütteln und fein hacken. Das Öl mit dem Zitronensaft und dem gehackten Oregano verrühren, dabei pfeffern und salzen. Die Gurken- mit den Tomaten- und Zwiebelscheiben auf einem Teller anrichten und mit der Vinaigrette beträufeln.