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Zubereitungszeit: 25 min
Anzahl der Portionen: 4


  • 1 Dose Thunfisch in Öl (150 g)
  • 125 g Mozzarella (ital. Weichkäse)
  • 50 g ital. Salami
  • 8 Kartoffelpuffer (500 g, tiefgekühlt)
  • 2 Eßl Sonnenblumenöl
  • 1 Dose Pizza-Tomaten mit Kräutern (400 g)
  • getrockneter Oregano
  • Basilikum
  • Pfeffer, Salz
  • Den Thunfisch gut abtropfen lassen. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die Salami in hauchdünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen, darin die Puffer von beiden Seiten etwa 5-6 min goldgelb braten. Die Pizza-Tomaten auf den Puffern verteilen. Die Hälfte der Puffer mit Salamischeiben, die andere Hälfte mit Thunfisch belegen. Die Käsescheiben auf alle Stücken legen, diese dann mit Oregano, Basilikum, Pfeffer und Salz würzen. Die Pfanne abdecken und 4 min bei geringer Hitze garen, bis der Käse verläuft.
    Tipp: Die Pizza-Kartoffelplätzchen eignen sich auch als warme Vorspeise.





     

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