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Zubereitungszeit: 25 Minuten |
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Anzahl der Portionen: 4 |
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Die Putenbrust in etwa 1x2 cm lange Streifen schneiden. Die Pilze feinblättrig klein schneiden. Die Äpfel schälen, achteln, diese Achtel dann in Scheiben zerlegen und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Die Putenbrust mit den Pilzen und Äpfel vermengen und in Dessertgläser oder -schalen füllen. |
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Für die Cocktailsauce die Salatcreme mit Kondensmilch, Salz, Pfeffer, Zucker und der Worcestersauce gut verrühren. Die angerührte Sauce mit einem Löffel über die in den Gläsern befindlichen Zutaten geben und mit den Schnittlauchröllchen garnieren. Dazu das leicht angetoastete Toastbrot reichen. |
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200 g geräucherte Putenbrust |
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2 El Champignons |
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2 kl Äpfel |
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2 El Zitronensaft |
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100 g Salatcreme |
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1 El Kondensmilch |
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1 Prise Zucker |
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Pfeffer, Salz |
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2-3 Tropfen Worcestersauce |
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2 TL Schnittlauchröllchen |
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4 Scheiben Toastbrot |
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