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Zubereitungszeit: 30 Minuten |
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Anzahl der Portionen: 4 |
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Die Aprikosen kurz mit heißem Wasser überbrühen, häuten, das Fruchtfleisch in Viertel schneiden und dabei den Stein entfernen. Bei Aprikosen aus der Dose, die Fruchthälften gut abtropfen lassen. In einem Mixer die Aprikosenstücken zusammen mit der kalten Buttermilch, Molat und den Weizenkeimen pürieren. Den Aprikosen-Drink in Gläser gefüllt servieren. |
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Tip: Wer keine Weizenkeime mag, kann darauf auch gern verzichten. |
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8 Aprikosen |
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0,6 l Buttermilch |
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4 El Molat (Reformhaus) |
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8 El Vollgran Weizenkeime |