Den Apfel und die Birne vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Eine Orange so schälen, daß die weiße Haut vollständig entfernt ist, dann die Frucht filetieren. Die andere Orange halbieren und den Saft auspressen. Die gewaschenen Trauben halbieren, dabei die Kerne entfernen. Die Obststücken auf 4 Desserttellern verteilen. Den Camembert in dünne Scheiben oder Würfel schneiden, diese auf dem Obst verteilen und mit den Nüssen bestreuen. Den Brotaufstrich mit der Milch und dem Orangensaft cremig verrühren, dann mit Zucker, Zimt und Curry pikant abschmecken. Das Dressing über den angerichteten Obstsalat träufeln oder aber als Dip separat dazu servieren. Zu dem Obstsalat mit Käse und Nüssen kann man Baguettescheiben reichen.
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